1 南方19个油茶高产新品种的选育
该成果来源于国家科技攻关课题,针对油茶实生繁殖结果迟、产量低的问题,攻关组从100多万实生油茶树中选出16005棵优树,在浙、湘、桂、赣四省设12个点,面积为1200亩;经过选优、优株无性系测定,在选出的108个优良无性系中,再用较好的40个优良无性系进行全国多点区域性鉴定的三轮选鉴;最后从区域中选出19个高产新品种。
1)这是我国首次经过三轮选鉴而选育出的油茶高产新品种。据湖南、江西等五省48个示范点和中试林连续测产,年平均产油487.5-859.5 kg/ha。湘林5、亚林4等10个新品种在各点的产量都高,平均每公顷产油650 kg以上;其中亚林4等4个新品种不但高产且品质为优,果油率9%以上。新品种抗病性强、适应性广。
2)通过无性系授粉生物学特性研究,肯定了优良无性系有较高自然着果率,发现无性系自花可孕率高达22-50%,无性系间可配性强,达50%以上,筛选出11个可配性高达70%以上的组合。
3)采用大树嫁接快速测定技术和方法作区试鉴定,使测定提早三、四年见成效,缩短育种周期。该项目研究抓住测定建圃、建园相结合;测定示范推广相结合;成果达到国内同类研究领先水平。
该成果于1994年获林业部科技进步二等奖,1998年获国家科技进步三等奖。
2 油茶精深加工与利用关键技术研究
该成果依托浙江省科技计划项目,集成应用茶油精加工技术,生产精品茶油 150吨,品质达国家一级标准,过氧化值均<6 mmol/kg,酸值<1 mg/g。形成了一整套完整的有机茶油生产技术,生产有机茶油200吨;并提出有机油茶生产和茶油产品质量控制关键技术指标,有机茶油产品已通过国家有机认证。提出了油茶加工与质量控制关键新技术,油茶籽仁的含油率达55%以上,茶油中油酸含量最高可达88.3%。茶油保存期达18个月以上。主要完成人有王亚萍、方学智、姚小华、王开良、常君、任华东等。
3 采用膜分离技术从茶粕中提取茶皂素技术开发
浙江茶之语科技公司与中国林科院亚林所共同完成的“采用膜分离技术从茶粕中提取茶皂素技术开发”成果,创新应用先进成熟的膜分离技术进行茶粕中茶皂素的提取纯化,主要对采用膜的材质、孔径和分离介质的温度、浓度、工艺控制压力、时间等参数进行优化,形成规模化的茶皂素制取工艺。本技术达到国内先进水平。
4 主要经济林产品高效安全生产技术研究与示范
本项目从茶油等经济林产品的营养品质和质量安全研究入手,较全面地评价了不同肥料种类和配比对茶油产量和脂肪酸成分、维生素含量的影响;茶籽采后处理方式对茶油营养成分和质量安全的影响;精炼程度、包装材料、温度、光照、充氮等储藏条件下茶枯饼和油茶油的储藏效果,提出了以质量安全和营养品质为中心的合理施肥、茶籽采后处理、茶油及其加工原料贮藏等方面的技术措施。
5 油茶芽苗砧嫁接技术的研究
该项目研究利用油茶芽苗分生组织容易愈合的特点,以刚出土的油茶芽苗做砧木,用优良母树的枝条作接穗进行无性繁殖,适用于油茶、山茶(茶梅)、核桃、板栗、银杏、含笑、金柑、文冠果等。研究解决了油茶芽苗嫁接繁殖过程中有关种子保湿冷藏,砧木培育,接穗、砧木苗切削,绑扎材料的选择,双苗或多苗砧利用;嫁接苗假枝基质选配,苗木定植保湿,促苗抽梢与生根,苗木整形与造林等配套技术。该项嫁接技术简单,嫁接式效高速度快,成本低,成苗率一般在80%以上,人日嫁接苗超1000株以上,熟练的达到2000多株。一株成龄油茶优树每年可采穗条繁殖苗二千株。截止到1985年,嫁接油茶超万穗的单位22个以上,已繁殖山茶(含笑梅)苗超过20万株。纯收益约22.5万元。
该成果于1980年浙江省科技成果三等奖,1982年获林业部科技成果三等奖。
6 油茶亚1、亚2等三个优良家系的选育
该成果来源于国家科技攻关课题,在表型选择的基础上经单亲本后代测定,选出亚1、亚2和亚6三个优良家系,对5-8年生的10个优株子代试验林连续四年测定,亩产油超过全国油茶优良家系30 kg的指标,均在50 kg以上,比参试家系平均亩产油量提高30%以上,具有显著增产效果。对参试家系的产量、分枝习性、结果有效枝比、果实性状、树形等主要经济性状进行了遗传性及其相关性的分析和探讨,初步得出产量与树高、冠幅、分枝数和分枝角度相关,家系内主要经济性状有较强的一致性,为选种提供了有价值的依据,具有使用意义。
7 油茶优良无性系的选育
在多年选优的基础上,于1979年开始通过大树嫁接试验测定和芽苗砧嫁接苗造林试验观察,每个参试无性系超过30株,连续四年进行了着果率、产量、经济性状、发病情况等方面的调查,评选出9-8、12-6、606和12-1等四个油茶优良无性系,亩产茶油超过30 kg,比15个参试无性系平均增产27%以上,并具有早花早熟、着果率和感病指数低(20%以下)之特点。对浙北气候适应性较强,单位面积产油量比普通油茶增产44%以上,6-7年后亩产茶油可以稳定在20 kg以上。通过无性系鉴定试验,提出了以实际产油量、发病程度、授粉亲和力、综合经济性状及嫁接苗的生长结果情况五个方面来考虑和评定无性系优劣的方法。
8 油茶无性系早实丰产配套技术研究
经十年研究,先后在浙江富阳、江西进贤和分宜营造了油茶嫁接苗早实丰产林849.5亩。五年生平均亩产油3.09 kg,其中15亩平均亩产7.85 kg,超过国家GB标准钟五年生油茶早实丰产亩产3 kg的指标,比实生苗造林提早1-2年结实,增产3.4倍。
在一系列试验的基础上,总结出大批量繁殖油茶嫁接苗的四项技术(①常年培育砧苗及嫁接育苗技术;②壮根培育技术;③基质选用及保湿技术;④一苗多用技术);提出了保证嫁接苗大规模造林成功的四个关键(①培育壮苗;②多雨季节造林;③适时抚育;④提倡用二年生苗造林)。列出了保证油茶嫁接苗造林早实丰产的六条措施(①多系混栽,花期相遇;②适当密植;③高矮冠形的合理配栽;④摘顶抹芽,提早成形;⑤合理施肥;⑥间作套种)。评选出51-27等10个高产无性系,并将该项目技术迅速推广到各油茶主产区,营造了嫁接苗早实丰产林1300多亩,繁殖良种苗木的创值已超过百万元。该项目研究国内尚无先例,居国内领先水平。
该成果于1990年获林业部科技进步三等奖
9 攸县油茶矮化密植早实丰产栽培技术的研究
通过对攸县油茶生物学特性和生态习性的系统观察研究,在统计分析16个性状与产量的相关性的基础上,设置九种不同栽培密度试验,经过连续五年测产,综合分析,以每亩500-950株为攸县油茶的丰产栽培最佳密度范围,这在全国还首次。
通过小试和中试,到1989年小试平均亩产油28 kg,最高达44.9 kg;200亩的中试林,平均亩产油为23.14 kg。1990年200亩的中试林取样测产,亩产油为48 kg。到目前为止,是全国大面积攸县油茶的最高水平,超过国家标准局发布的油茶丰产林国家标准。
该研究从良种选育、苗木培育,到造林技术和林地管理,形成了一个攸县油茶丰产栽培的系列技术措施。对攸县油茶研究的深度和广度及其效果目前都处于全国领先地位。
10 长瓣短柱茶种质异地保存、优选和早实丰产研究
(1)搜集与保存了湖南、江西、贵州、陕西四个野生居群各20个植株的繁殖材料,观察了居群间和局群内的遗传变异,发现居群间、局群内家系间、家系内单株间及无性系间,在生物学和经济性状上差异显著,选择育种具极大潜力;并从湖南居群中筛选和保存了优良的育种资源,制定了该物种的育种策略。(2)明确了湖南、江西居群是我国东部湿润亚热带的适生居群,并筛选出早实、丰产的家乡3个,优良单株51个,优良无性系12个。(3)通过亲和力的测试,筛选出交配亲和力高的组合,并明确了盛花期气候与当年果实产量的关系,为高产亲本的组配和新生种植园园址选择提供了技术依据。(4)制定了吊枝扩冠、整形修剪和合理施肥等丰产技术措施。
该研究为该物种从野生进入商业性栽培奠定了基础,为山区地产油茶的改造提供了适用技术和繁殖材料,成果达到同类研究的国际先进水平。
该成果于1997年获浙江省林业厅科技进步二等奖,1997年获林业部科技进步三等奖。
11 薄壳香油茶的油脂油质及其保健效用
该成果依托浙江省自然科学基金项目,通过试验研究发现从我国特有珍稀树种长瓣短柱茶(Camellia grijisii Hance)种子制取的新食用油-薄壳香茶油,该油具有下列特点与作用:(1)是优良的、以单不饱和脂肪酸为主的食用植物油。含油酸67-81%,亚油酸8-17%,棕榈酸8-15%,硬脂酸1-2%,亚麻酸微量至3.8%;含人体8种必需微量元素Mn、Fe、Zn、Cu、Se、Ni、Mo、Sn,其中硒达0.23微克/ml;含α-维生素E107.82mg/100g油;无真菌毒素;Hg、As、Pb含量低于允许水平。(2)高脂血症患者以该油为唯一烹饪用油按25g/人天量食用三个月后,血清胆固醇降低16-45.7%,甘油三脂降低24.1-38%,达统计上显著;高密度脂蛋白维持或升高。(3)加该油培育的从胚褐素,胞膜过氧化脂含量统计上显著地低于后二者;食加“薄”油饲料6个月的老年大鼠,迷宫灯光分辨达标速度统计上显示地快于不加油和加豆油组,具抗衰老和增进老年学习记忆效用。 该项研究经对国内外资料手工与联机检索,表明其综合研究成果在国内同类研究中处于领先水平,达到国际水平。于1994年获浙江省科技进步优秀奖。
12 油茶高产品种选育与丰产栽培技术及推广
中国林业科学研究院亚热带林业研究所主持开展联合攻关,突破了种质创制、栽培区优化、授粉配置、规模扩繁等关键技术。选育出49个高产、稳产、高抗油茶新品种,创新研发油茶新品种规模化育苗技术和无性系配比为核心的油茶新品种栽培技术,提出了油茶低产林改造模式与技术。全面提升了油茶培育技术水平,根本上解决了我国高产良种缺乏、扩繁技术效率低、经营粗放所导致油茶产业低效问题。取得显著经济社会效益。首创形成的丰产培育技术体系是油茶产业的重大技术创新。
该成果获2008年国家科技进步奖二等奖。
13 油茶高产新品种选育与规模化扩繁技术研究与示范
(1)以高产稳产为主要指标,选出10个高产的油茶无性系,其中长林40号、长林4号、长林3号、长林53号、长林18号等5个为主栽无性系,长林23号、长林27号、长林166号、长林21号和长林55号等5个为配栽无性系。经测产,优良无性系正常管理水平下亩产油30 kg-70 kg,已在江西、浙江等主产区推广应用,成效显著。
(2)研究表明,油茶的开花特性、果实发育以及主要果实性状具有较高的广义遗传力,营养生长遗传力中等。经济性状多数以母本遗传为主,果油率、出仁率等性状在父、母本之间存在明显的交互作用。脂肪酸以父本的遗传力为高,母本的作用只体现在交互作用方面。无性系的各项性状都表现出了很高的重复力。这些研究结论对于今后制定油茶育种程序和指导育种实践具有重要意义。
(3)建立了油茶芽苗嫁接繁育技术体系,解决了以往嫁接成活率低、苗木生长慢、不能形成规模化生产等难题,75%以上一年生嫁接苗高度可达35cm以上。该技术已在我国油茶产区广泛应用,年产芽苗嫁接苗达到1500万株以上。
(4)建立了油茶无性系早实丰产栽培技术体系。包括造林整地、栽植密度、配置方式、一年生苗木棒造林、林地抚育管理等技术。采用这些技术的油茶无性系林分第3年始果,第5年进入丰产期,效益显著。