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生物技术实验室喜获2010年湖南省自然科学二等奖
2011-04-06 | 【 】【打印】【关闭


    由生物技术实验室主持的成果“茶油品质形成机理及油茶副产物利用化学基础研究”喜获2010年湖南省自然科学二等奖。从1997年来,该成果先后得到国家自然科学基金、中澳特别基金、湖南省自然科学基金和国家林业局等相关项目的支持,首次对茶油品质形成及油茶副产高品位利用的化学基础方面展开了深入的研究,揭示了茶油气味特征和形成途径、茶油多酚组成及外源生物酚对茶油品质的影响、茶油在超临界CO2流体中的溶解规律、油茶副产物高品位资源化利用的化学基础,创建了茶油品质的快速鉴别方法,研究成果被多篇SCI论文引用,为茶油加工工艺改进和副产物高效利用提供了理论基础,具有重要科学价值。
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